為確保學校午餐食材品質，教育部依法研訂採購契約，對午餐供應商詳盡規範米、油、醬油等各項食材要求，並跨部會合作，強化學校食材源頭控管與稽查抽驗，完善登錄、驗收與校園食品安全三級管理機制。
今年八月，教育部已行文至全國各縣市政府與學校，要求學校供膳一律採用國內在地豬肉、牛肉之生鮮食材 ; 十一月也完成午餐契約範本的修訂，嚴格規範肉類、蛋類與肉類加工品一律使用國產優良產品，同時加重罰責，若廠商使用混充或假冒產品，最重立即終止契約，今年(109年)底前永和國小已全面完成換約。
為確保學校午餐食材品質，教育部依法研訂採購契約，對午餐供應商詳盡規範米、油、醬油等各項食材要求，並跨部會合作，強化學校食材源頭控管與稽查抽驗，完善登錄、驗收與校園食品安全三級管理機制。
今年八月，教育部已行文至全國各縣市政府與學校，要求學校供膳一律採用國內在地豬肉、牛肉之生鮮食材 ; 十一月也完成午餐契約範本的修訂，嚴格規範肉類、蛋類與肉類加工品一律使用國產優良產品，同時加重罰責，若廠商使用混充或假冒產品，最重立即終止契約，今年(109年)底前永和國小已全面完成換約。
新北市永和區永和國民小學家長會 